Sveriges största samling kycklinginspiration

Laga kyckling som en mästerkock. Varje gång.

Trött på torr kycklingfilé? Här hittar du Sveriges mest älskade kycklingrecept med exakta innertemperaturer, interaktiv portionsberäknare och steg-för-steg-timers.

100%Provlagade recept
70–72°CPerfekt saftighet
< 30 minSnabba vardagsrätter
Klassisk Flygande Jakob
Dagens Utvalda Recept
4.9 / 5(245 omdömen)

Klassisk Flygande Jakob

Den älskade 70-talsklassikern med knaperstekt bacon, banan, chiligrädde och salta jordnötter.

25 minLätt
Laga nu
Kockens gyllene regel

Så får du kycklingen saftig – innertemperaturerna du måste kunna

70°C
BröstfiléVila 5 min → 72°C
78°C
Lårfilé / GrytaMör och smakrik
82°C
Hel kyckling / BenIntill lårbenet
Kategorier
Styckdel:
Tid:

Alla kycklingrecept

12 recept
Klassisk Flygande Jakob
FiléFavorit
25 min
72°C
4.9(245)
Lätt

Klassisk Flygande Jakob

Den älskade 70-talsklassikern med knaperstekt bacon, banan, chiligrädde och salta jordnötter.

#Klassiker#Gratäng
Se recept →
Fransk kycklinggryta med dijon & dragon
LårfiléFavorit
35 min
78°C
4.92(167)
Medel

Fransk kycklinggryta med dijon & dragon

Ljuvlig fransk bistrogryta med kycklinglårfilé, skogschampinjoner, dijonsenap och vitt vin.

#Franskt#Gryta
Se recept →
Smakskolan

Hemligheten bakom en oslagbar marinad

Lär dig grundformeln för marinader: Syra, Fett, Salt, Sötma och Aromer. Utforska våra 4 färdiga marinader för grill, ugn och stekpanna.

30 minRäcker för filé
YoghurtMörar på djupet
CitronFrisk syra
Soja/VitlökMaximal umami